Biešu pesto
Ziniet, šī atkal ir viena no tām lietām, uz kuru skatījos ar skepsi. Jā, šī nav vairs hiper oriģināla recepte, bet par spīti tam tā netiek plaši izmantota (vismaz es […]
Birku arhīvi: veģetārs
Ābolu pīrāgs
Šoreiz lūkoju pagatavot ābolu pīrāgu, kuru iespējams pielāgot atkarībā no vēlmēm un vajadzībām. To iespējams pagatavot gan vegānisku, gan bez laktozes, tāpēc piedāvāšu vairākus variantus. Ceru,ka noderēs! Bet vispār jāatzīst, […]
Kale čipsi
Ok, ok, es zinu, šis trends jau ir pagājis. Ilgi pretojos visur sabildētajām čipsu bildēm, bet tomēr salūzu brīdī, kad kale lapas kļuva pieejamas rokas stiepiena attālumā pateicoties saimniecības “Dimdiņi” […]
Cepti āboli
Šoreiz nebūšu oriģināla itin nemaz, jo cepti āboli pazīstami teju katrā mājā. Šajā sezonā kā gadījies, kā ne, bet rudens labumi manās mājās ieklīst samērā maz. Lai nu kā, šoreiz […]
Pavasara rullīši
Ar pavasara rullīšiem parasti saprot speciālā mīklā ietītu veģetāru ēdienu, ko pasniedz dažādos Āzijas tipa restorānos vai ieskrietuvēs. Taču šoreiz runāsim par citiem rullīšiem- rullīšiem, kuri ir ietīti rīsu papīrā […]
Griķu vafeles
Vafeles oriģinālā receptē satur ļoti daudz olu, kviešu miltus, cukuru. Protams, šajā receptē daudz kas būs galīgi citādāk. Esmu redzējusi daudz un dažādas variācijas griķu vafeļu kontekstā un patiesībā gribētu […]
Čili tomātu zupa
kLai arī kalendārs rāda pusē vasaras, tomēr sajūta ir drīzāk kā tādā jaukā septembrī. Nu neko, galvenais, ka sirdī pavasaris Tas taču svarīgākais, vai ne? Lai nu kā, vēders nebūt […]
Siltie dārzeņu salāti
Kamēr jaunā raža ar svaigiem gardumiem vēl kavējas, ir jācenšas paņemt labāko, kas ir, no pagājušās sezonas vai “ziemīgiem” produktiem. Šoreiz vēlējos likt lietā grilētos bio piparus eļļā, pie kuriem […]
Saulē kaltētu tomātu pesto
Varu teikt uzreiz, ka neesmu lielākā saulē kaltēto tomātu fane. Man viena paciņa no Itālijas brauciena stāv jau pus gadu (bez eļļas), bet šķiet ar šo recepti tas beidzot mainīsies. […]
Avokado garšaugu sviests
Tā kā ar piena produktiem mana draudzība ir ierobežota, turpinu eksperimentēt ar avokado, kas šoreiz lieliski aizvieto sviestu vai krēmsieru. Tas ir absolūti veģetārs/vegāns, pagatavojams aptuveni 2 minūšu laikā un […]
Annijas Virtuvē 