Biešu pesto
Ziniet, šī atkal ir viena no tām lietām, uz kuru skatījos ar skepsi. Jā, šī nav vairs hiper oriģināla recepte, bet par spīti tam tā netiek plaši izmantota (vismaz es […]
Birku arhīvi: vegāns
Ābolu pīrāgs
Šoreiz lūkoju pagatavot ābolu pīrāgu, kuru iespējams pielāgot atkarībā no vēlmēm un vajadzībām. To iespējams pagatavot gan vegānisku, gan bez laktozes, tāpēc piedāvāšu vairākus variantus. Ceru,ka noderēs! Bet vispār jāatzīst, […]
Kale čipsi
Ok, ok, es zinu, šis trends jau ir pagājis. Ilgi pretojos visur sabildētajām čipsu bildēm, bet tomēr salūzu brīdī, kad kale lapas kļuva pieejamas rokas stiepiena attālumā pateicoties saimniecības “Dimdiņi” […]
Cepti āboli
Šoreiz nebūšu oriģināla itin nemaz, jo cepti āboli pazīstami teju katrā mājā. Šajā sezonā kā gadījies, kā ne, bet rudens labumi manās mājās ieklīst samērā maz. Lai nu kā, šoreiz […]
Pavasara rullīši
Ar pavasara rullīšiem parasti saprot speciālā mīklā ietītu veģetāru ēdienu, ko pasniedz dažādos Āzijas tipa restorānos vai ieskrietuvēs. Taču šoreiz runāsim par citiem rullīšiem- rullīšiem, kuri ir ietīti rīsu papīrā […]
Šokobrūnīši jeb brauniji
Tā kā aiz vien uzskatu, ka saldie var būt patiešām veselīgi UN garšīgi, turpinu eksperimentēt bez klasiskām kūku sastāvdaļām (krēmsieriem, baltajiem miltiem, sviesta utt.). Nē, es nesaku, ka citas kūkas […]
Nutellas aizvietotājs – šokolādes krēms
Aizsākot avokado sāgu, nolēmu pārbaudīt tā robežas. Pēc pāris ieteikumiem sapratu, ka nākamā kombinācija aiz avokado-laims būs avokado-kakao. Šo masu var likt iekšā gan groziņos, gan kā pildījumu kūkām, gan […]
Kukurūzas pankūku kraukšķi
Esmu bezgalīgos bezglutēna pankūku perfekto recepšu meklējumos. Galvenais testētājs šīs atzina par vienām no labākajām pēdējā laikā, jāatzīst, ka arī pašai ļoti garšoja. Jāatzīst, ka ar kukurūzas putraimiem nekad nebiju […]
Zemesriekstu sviests
Zemesriekstu sviests, par kuru izmeklēšanu veikalu plauktos, pirms kāda laika veicu, ir viens lielisks produkts, ja parūpējas par to, lai tajā nebūtu vielas, kurām tur nav jābūt. Tiesa – lai […]
Vegāniskās pankūkas ar bumbieru našķi
Nu ko, ja jau pankūku nedēļa jeb masļeņica, tad aiziet! Pankūku receptes un variācijas šķiet nekad nebūs par daudz. Daudziem, kuri nepanes kāda veida ēdienu, piemēram, kviešus vai olas, šķiet, […]
Annijas Virtuvē 