Pavasara rullīši
Ar pavasara rullīšiem parasti saprot speciālā mīklā ietītu veģetāru ēdienu, ko pasniedz dažādos Āzijas tipa restorānos vai ieskrietuvēs. Taču šoreiz runāsim par citiem rullīšiem- rullīšiem, kuri ir ietīti rīsu papīrā […]
Birku arhīvi: uzkoda
Meksikāņu tortiljas ar guakamoles mērci
Izdzirdot vārdu tortilja, prātā sāk skanēt meksikāņu dziesmas, galvā parādās sombrero cepure un glāzītē tekilas šots. Šoreiz iztiksim tikai ar tortiljām un guakamoles mērci. Interesanti, ka vārds tortilja Meksikā nozīmē […]
Ģimeniskais Jāņu siers
Šorīt pamodos un ledusskapī ieraudzīju māmiņas paštaisītu sieru. Man garšoja. 🙂 Ņemot vēro augsto siera “noietu”, jātaisa bija vēl! Tad nu kopīgiem spēkiem ķērāmies klāt 3 siera variantiem. Skaidrs, ka […]
Vieglā uzkoda “Sarkanbaltoranžs”
Vieglā! Kāpēc? 1. Viegli pagatavot 2. Vēders jutīsies viegls kā pūciņa Ideja radās, kad biju pārvērtējusi savas spējas un vēlmes ēst vārītas bietes un burkānus. Tāpat mājās bija palicis Dor […]
Uzkoda svētku galdā “Pie Sievasmātes”
Tad nu šis ir mans raksts, bet reālais uzkodu izpildītājs bija mans labākais asistents un palīgs virtuvē, kas meistaroja uzkodu dzimšanas dienā manai mammai. Patiesībā šo te jau vajadzēja ievietot […]
Grauzdēti turku zirņi
Ceļojot pa Eiropu esmu daudzviet pamanījusi grauzdētus turku zirņus… pie mums šī uzkoda ne tikai nav populāra, bet arī paši turku zirņi nevarētu teikt, ka veikalos ir plašā piedāvājumā. Turku […]
Annijas Virtuvē 