Siltie dārzeņu salāti
Kamēr jaunā raža ar svaigiem gardumiem vēl kavējas, ir jācenšas paņemt labāko, kas ir, no pagājušās sezonas vai “ziemīgiem” produktiem. Šoreiz vēlējos likt lietā grilētos bio piparus eļļā, pie kuriem […]
Birku arhīvi: salāti
Olas salāti ar sinepju mērci
Lai arī zinām, ka spēks slēpjas samērīgumā un līdzsvarā, olas reizēm gadās sakrāsot par daudz. Te vieni pacienā, te citi – galu galā olu pārpilnība. Atceros, ka bērnībā skaistākās bija […]
Klasiskie tunča salāti
Milzīgs šķīvis ar salātiem ir manas iemīļotākās vakariņas. Variācija notiek tikai ar sastāvdaļām, taču, lai kāda tā arī būtu, garšo lieliski, svaigi un viegli. Mūsmājās jāteic salātu gatavošanā nereti pieslēdzas […]
Siltie vistas salāti ar sinepju mērci
Ziemā ziemīgi jeb kreptīgi salāti ir viens no maniem mīļākajiem vakariņu veidiem. Tos var lieliski pagatavot no visdažādākajiem sezonālajiem dārzeņiem un noteikti nedrīkstētu baidīties eksperimentēt. Šoreiz galdā liku karstos vistas […]
Ekonomiskie salāti
Nesen biju kādā ļoti svinīgā pasākumā. Ēdieni, protams, bija izsmalcināti un gardi… taču tas, kas man visvairāk palika atmiņā bija šie salāti, kas viennozīmīgi bija vienkāršākie, taču tika izķerti visai […]
Siltie kāpostu salāti Āzijas noskaņās
Ja kādam kaut kas garšo mazāk par citām lietām, tad tas man ir kā izaicinājums, lai parādītu, ka to produktu var pagatavot arī garšīgi. Mans draugs parasti nedzied slavas dziesmas […]
Biešu-lapu salāti
Atnākot vakarā mājās, tā vien prasās ko vieglu un ātri pagatavojamu. Pēdējā laikā manas garšu kārpiņas ir sajūsmā par biešu-grauzdētu sēklu kombināciju. Tad nu ir pavisam vienkārši to pārvērst salātos. […]
Pieneņu lapu – nātru salāti
Priecājos par iespēju pagatavot “zāles” salātus no mazliet citādākas zāles. Lai arī atsevišķi garšojot nātru lapas, tām ir atšķirīgas garšu nianses, tomēr salātos viss kopā garšoja bez lieliem pārsteigumiem. 🙂 […]
Sojas kotletes ar vasaras salātiem
Internetā receptes ar sojas gaļu, manuprāt, ir diez gan maz. Vai arī es nemāku atrast 😀 Tad nu ķēros pati pie eksperimentēšanas un, manuprāt, sanāca diez gan labi. Dažādībai noteikti […]
Annijas Virtuvē 