Hurmas nice-cream
Visi jau zina to, ka banāns ir brīnumauglis un ar to jebkurš negaršīgākais smūtijs pēkšņi kļūst garšīgs. Visi zina, ka ar banāniem ir garšīgas arī pankūkas un maizes un būtība… […]
Birku arhīvi: garšīgi
Biešu pesto
Ziniet, šī atkal ir viena no tām lietām, uz kuru skatījos ar skepsi. Jā, šī nav vairs hiper oriģināla recepte, bet par spīti tam tā netiek plaši izmantota (vismaz es […]
Kale čipsi
Ok, ok, es zinu, šis trends jau ir pagājis. Ilgi pretojos visur sabildētajām čipsu bildēm, bet tomēr salūzu brīdī, kad kale lapas kļuva pieejamas rokas stiepiena attālumā pateicoties saimniecības “Dimdiņi” […]
Ksantāns
Vai Tev šķiet, ka virsraksts ir rakstīts svešā mēlē? Vai varbūt esi pārliecināts, ka šo vārdu esi dzirdējis, bet nevari atcerēties kur? Ja esi lasījis sastāvdaļas uz iepakojuma, tad noteikti esi redzējis […]
Par griķiem
Droši, liekot roku uz sirds, varu teikt, ka griķi ir mans iemīļotākais graudaugs. Un tomēr – sagadīšanās pēc vai nē, bet griķiem kaut kā nav pārāk laba slava sabiedrībā. Nē, […]
Garšas un emocijas – Riga Food 2015
Ziniet, es uzskatu, ka, ja ir jāēd steidzoties, tad labāk pagaidīt un neēst vispār. Patiesi! Manā pasaulē ēdiens ir jāizbauda. Tā ir ne tikai cieņa pret ēdienu, bet arī pret […]
Griķu vafeles
Vafeles oriģinālā receptē satur ļoti daudz olu, kviešu miltus, cukuru. Protams, šajā receptē daudz kas būs galīgi citādāk. Esmu redzējusi daudz un dažādas variācijas griķu vafeļu kontekstā un patiesībā gribētu […]
Latvijas ķiršu drupačņamms
Ko lai saka, nemelosim paši sev – skābie ķirši tik viegli neiet iekšā kā saldā čerešņa. Bet tāpēc jau kokus nost necirtīs un strazdiem ogas neatstās – no ķiršiem ir […]
Granola ar kokosriekstu mannu
Es patiesībā labu laiku skatījos uz kokosriekstu mannu ar lielu interesi, bet roka nebija tomēr pietiekami tālu aizstiepusies. Tad nu kādā saulainā jūlija dienā es tomēr pie tās tiku. Jā, […]
Vegānais burgers
Vegānais burgers patiesībā nav nekas jauns. Jā, tieši tā – visi jau zina, ka tos kā Džeimijs Olivers, tā ierindas veģetārietis taisa lielākoties no pākšaugiem, piemēram, turku zirņiem. Es nemelošu, […]
Annijas Virtuvē 