Biešu pesto
Ziniet, šī atkal ir viena no tām lietām, uz kuru skatījos ar skepsi. Jā, šī nav vairs hiper oriģināla recepte, bet par spīti tam tā netiek plaši izmantota (vismaz es […]
Kategoriju arhīvi: Uzkodas
Kale čipsi
Ok, ok, es zinu, šis trends jau ir pagājis. Ilgi pretojos visur sabildētajām čipsu bildēm, bet tomēr salūzu brīdī, kad kale lapas kļuva pieejamas rokas stiepiena attālumā pateicoties saimniecības “Dimdiņi” […]
Pavasara rullīši
Ar pavasara rullīšiem parasti saprot speciālā mīklā ietītu veģetāru ēdienu, ko pasniedz dažādos Āzijas tipa restorānos vai ieskrietuvēs. Taču šoreiz runāsim par citiem rullīšiem- rullīšiem, kuri ir ietīti rīsu papīrā […]
Ēdamo kastaņu pagatavošana
Pirmo reizi ar ēdamajiem kastaņiem iepazinos pirms aptuveni 5 gadiem, kad biju Lisabonā, kur pēc ceptiem kastaņiem smaržo vai ik uz stūra. Nevarētu teikt, ka cepti kastaņi ir kaut kas […]
Fitnesa smūtījs & veikala alternatīvas
Nav noslēpums, ka viens no visvairāk lietotajiem vārdiem saistībā ar virtuves izvirtībām ir tieši smūtijs, kas ir biežs viesis arī manā puncī. Jā, lielisks dzēriens (hmm… vai tomēr ēdiens?), kas […]
Saulē kaltētu tomātu pesto
Varu teikt uzreiz, ka neesmu lielākā saulē kaltēto tomātu fane. Man viena paciņa no Itālijas brauciena stāv jau pus gadu (bez eļļas), bet šķiet ar šo recepti tas beidzot mainīsies. […]
Avokado garšaugu sviests
Tā kā ar piena produktiem mana draudzība ir ierobežota, turpinu eksperimentēt ar avokado, kas šoreiz lieliski aizvieto sviestu vai krēmsieru. Tas ir absolūti veģetārs/vegāns, pagatavojams aptuveni 2 minūšu laikā un […]
Sklandrauši
Ak, jā, sklandrauši noteikti ir viena no tām receptēm, kas katrai saimniecei atšķiras ar kādām niansēm. Šo recepti veidojām kopā ar draudzeni, kad izdomājām, ka būtu taču interesanti pamēģināt un […]
Zemesriekstu sviests
Zemesriekstu sviests, par kuru izmeklēšanu veikalu plauktos, pirms kāda laika veicu, ir viens lielisks produkts, ja parūpējas par to, lai tajā nebūtu vielas, kurām tur nav jābūt. Tiesa – lai […]
Degošais ananāss – mērce
Viesojoties Igaunijā pie draugiem, tikām pacienāti ar paštaisītu mērci. Ļoti pikanta, vienlaikus salda un patīkama. Varētu to saukt arī par čatniju savdabīgā formā. Vienam garšoja vairāk, citam mazāk, bet tā, […]
Annijas Virtuvē 