Siltie dārzeņu salāti
Kamēr jaunā raža ar svaigiem gardumiem vēl kavējas, ir jācenšas paņemt labāko, kas ir, no pagājušās sezonas vai “ziemīgiem” produktiem. Šoreiz vēlējos likt lietā grilētos bio piparus eļļā, pie kuriem […]
Kategoriju arhīvi: Salāti
Olas salāti ar sinepju mērci
Lai arī zinām, ka spēks slēpjas samērīgumā un līdzsvarā, olas reizēm gadās sakrāsot par daudz. Te vieni pacienā, te citi – galu galā olu pārpilnība. Atceros, ka bērnībā skaistākās bija […]
Klasiskie tunča salāti
Milzīgs šķīvis ar salātiem ir manas iemīļotākās vakariņas. Variācija notiek tikai ar sastāvdaļām, taču, lai kāda tā arī būtu, garšo lieliski, svaigi un viegli. Mūsmājās jāteic salātu gatavošanā nereti pieslēdzas […]
Ziemas salāti ar riekstu mērci
Salāti ir, šķiet, tas ēdiens, kas nevar apnikt, jo variācijas ir tik dažādas, ka ideālo kombināciju iespējams atrast ikvienai garšu kārpiņai. Šoreiz salāti, kas derēs arī vegāniem, jo salātu sastāvā […]
Ekonomiskie salāti
Nesen biju kādā ļoti svinīgā pasākumā. Ēdieni, protams, bija izsmalcināti un gardi… taču tas, kas man visvairāk palika atmiņā bija šie salāti, kas viennozīmīgi bija vienkāršākie, taču tika izķerti visai […]
Siltie kāpostu salāti Āzijas noskaņās
Ja kādam kaut kas garšo mazāk par citām lietām, tad tas man ir kā izaicinājums, lai parādītu, ka to produktu var pagatavot arī garšīgi. Mans draugs parasti nedzied slavas dziesmas […]
Biešu-lapu salāti
Atnākot vakarā mājās, tā vien prasās ko vieglu un ātri pagatavojamu. Pēdējā laikā manas garšu kārpiņas ir sajūsmā par biešu-grauzdētu sēklu kombināciju. Tad nu ir pavisam vienkārši to pārvērst salātos. […]
Pieneņu lapu – nātru salāti
Priecājos par iespēju pagatavot “zāles” salātus no mazliet citādākas zāles. Lai arī atsevišķi garšojot nātru lapas, tām ir atšķirīgas garšu nianses, tomēr salātos viss kopā garšoja bez lieliem pārsteigumiem. 🙂 […]
Salāti “Gaidu pavasari”
Ieraugot dažādām gardām, labām precēm atlaides veikalos, izdomāju, ka jāliek salātiem rasties. Šie būs pavisam vienkārši, vēderam viegli, gaisīgi un patīkami salāti. Iespējas variēt pēc savas patikas, protams. 🙂 Tomēr, […]
Tvaicēts brokolis ar indijas riekstiem un svaigu kazas sieru
Atkal jau – ātri, garšīgi un veselīgi! Pati, šķiet, šo varētu kilogramiem štopēt iekšā. Brokolis ir lielisks, tāpat kā rieksti un kazas siers, kas viss tiek lieliski papildināts ar bazilika […]
Annijas Virtuvē 